कॉफी की चुस्कियां दें सेहत का लाभ

चुस्ती-फुर्ती के लिए लोग अक्सर कॉफी का सहारा लेते हैं। इसे लेकर कई तरह के शोध भी हो चुके हैं, जिनमें अधिकांश के परिणाम सकारात्मक ही आए हैं। बशर्ते इसका सेवन एक लिमिट में किया जाए। हाल ही में किए एक नए अध्ययन में पाया गया है कि कॉफी का सेवन ताजगी तो प्रदान करता है साथ ही यह व्यक्ति के मेंटल और फिजिकल परफॉर्मेंस को सुधारने में भी मदद करता है। इसका सीधा संबंध कॉफी में पाए जाने वाले कैफीन से है। यह कैफीन शरीर में एड्रेनलिन (अधिवक्क रस) का उत्पादन बढ़ाता है। विशेषज्ञ कहते हैं कि यह एड्रेनलिन ही ऊर्जा उत्पादन को संतुलित रखता है। यह मांसपेशियों और हृदय में ब्लड सर्क्युलेशन में सुधार करता है। जिससे मेंटल और फिजिकल फिटनेस बनी रहती है।
थकान करे शांत
ट्रिनिटी कॉलेज में जीवरसायन के व्याख्याता जॉन स्टेनली के अनुसार कैफीन थकान शांत कर सकता है। वहीं शरीर के किसी हिस्से में हो रहे दर्द को कम करते हुए ऊर्जा स्तर में भी सुधार कर सकता है।
वेबसाइट 'फीमेलफर्स्ट डॉट को डॉट यूके" ने स्टेनली के हवाले से कहा कि कॉफी में मौजूद कैफीन शारीरिक और मानसिक परफॉर्मेंस को उस समय सुधार सकता है, जब यह भारी काम के दौरान कमजोर पड़ गया हो। कहा गया है कि व्यायाम से करीब 20-30 मिनट पहले कॉफी पीने से आप 30 प्रतिशत अधिक समय तक व्यायाम कर सकते हैं।
बेहतर प्रदर्शन के लिए लाभकारी
कैफीन का सबसे जबर्दस्त प्रभाव तैराकी, साइक्लिंग और टेनिस जैसे खेलों में दिखता है। यह बात साबित हो चुकी है कि कैफीन अच्छे मानसिक प्रदर्शन के लिए लाभकारी है। यहां तक कि यूरोपीयन फूड सेफ्टी अथॉरिटी (ईएफएसए) तो इस नतीजे पर पहुंच चुकी है कि कैफीन सतर्कता और ध्यान पर प्रभाव डालता है और इस बात के पर्याप्त सबूत हैं।