शुक्रवार, 18 अक्टूबर 2013

फैट्स खाएं वजन घटाएं!

वजन घटाने के लिए अक्सर हम डाइट में फैट्स  से परहेज वजन घटाने में कारगर है? हाल में हुए एक शोध की मानें तो ऐसा जरूरी नहीं है।से भरपूर चीजें खाने से परहेज करते हैं, लेकिन क्या वाकई बीएमसी मेडिसिन जर्नल में प्रकाशित शोध के अनुसार, फैट्स में मौजूद कैलोरी हमारा मोटापा बढ़ाने के लिए लिए जिम्मेदार नहीं हैं इसलिए फैटी डाइट से परहेज करके मोटापे पर काबू नहीं पाया जा सकता है। शोधकर्ता प्रोफेसर डेविड लॉरेंस के अनुसार अलग-अलग डाइट में मौजूद कैलोरी शरीर को अलग-अलग तरह से प्रभावित करती है। कार्बोहाइट्रेट में मौजूद कैलोरी वजन बढ़ाने के लिए जिम्मेदार है न कि फैट्स में मौजूद कैलोरी।
डेविड ने अपने शोध से मिलती-जुलते कई ऐसे शोधों का समर्थन किया है जिसमें वजन घटाने और फैट्स के संबंध को लेकर ऐसे निष्कर्ष निकाले गए हैं।
क्रीम या मीट से भी घट सकता है वजन
4स्वीडन के हेल्थ एंड टेक्नोलॉजी विभाग में कार्यरत प्रोफे सर डेविड ने अपने अध्ययन के आधार पर यह दावा किया है कि लो कार्बोहाइड्रेट डाइट से वजन घटाने में आसानी होती है न कि लो फैट डाइट से।
416,000 अध्ययनों पर आधारित इस शोध के आधार पर शोधकर्ताओं का मानना है कि क्रीम, मीट या ऑलिव ऑयल जैसी फैटी डाइट से वजन घटाना अधिक आसान है क्योंकि इनमें कार्बोहाइड्रेट कम होता है और फैट्स अधिक होता है।
4अगर आप भी वजन घटाने के लिए अपने पसंदीदा फैटी फूड से दूरी रख रहे हैं तो एक रिस्क लेकर देखने में क्या हर्ज है। 

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