उम्र बढ़ाना है तो बादाम खाइए। पढ़कर कुछ अटपटा लगा रहा होगा, मगर यह काफी हद तक ठीक है। कहा जाता है कि बादाम खाने वाले लोग लम्बे समय तक जीते हैं, इस बात का पता हाल ही में हुई शोध में भी चला। शोध में बताया गया है कि रोजाना एक मुट्ठी बादाम खाने वालों की मृत्युदर में 20 फीसदी तक की कमी आती है। न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित शोध के मुताबिक बादाम खाने का फायदा लोगों तब सबसे ज्यादा होता है जब वो उसें चबा चबा कर खाते हैं। अमरीकी शोधकर्ताओं की एक टीम ने एक लाख बीस हजार लोगों पर शोध किया है। जिसमें सामने आया कि रोज एक मुट्ठी बादाम खाने वालों की मृत्युदर में 20 फीसदी कमी आई। यहीं नहीं बल्कि डाना-फैबर इंस्टीटयूट और ब्रीगम एंड वीमंस हॉस्पिटल के मुख्य शोधकर्ता के मुताबिक बादाम खाने वाले लोगों की मौतों में 28 फीसदी की कमी पाई गई। इसके अलावा कैंसर से मरने वाले लोगों की मौतों में भी 11 फीसदी तक की कमी पाई गई। कहा जाता है कि बादाम खाने वाले लोगों की उम्र लम्बी ही नहीं होती बल्कि यह कोलेस्ट्रॉल और सूजन को भी कम करता है।
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