टमाटर खाने से ब्रेस्ट कैंसर का खतरा कम

बेहतर स्वास्थ्य के लिए जरूरी है हेल्दी डाइट, क्योंकि इस पर पूरे शरीर को स्वस्थ रखने की जिम्मेदारी होती है। वैसे तो बैलेन्स और रिच डाइट लेने वाली बात सभी को मालूम है, मगर कभी-कभी कोई चीज छूट जाए तो उसे याद कर खाने में शामिल करना न भूलें। यहां बात हो रही है टमाटर की। हाल ही में हुए एक शोध के मुताबिक टमाटर से युक्त आपकी रिच डाइट ब्रेस्ट कैंसर जैसे बीमारी के खतरे को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। शोध में बताया गया कि टमाटर का सेवन महिलाओं के लिए बेहद गुणकारी है। जो पोस्टमैनोपॉजल से होने वाले खतरों को काफी कम करता है।
शोध में बताया गया है कि पोस्टमैनोपॉजल महिलाओं में उनके वजन बढ़ने के साथ-साथ ब्रेस्ट कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। इसमें बताया गया है कि खाने में टमाटर की हाई डाइट लेने से शरीर में फैट और शुगर मेटाबोलिज्म को रेग्युलेट करने वाले हार्मोन के स्तर पर पॉजिटीव इफेक्ट पड़ता है और ब्रेस्ट कैंसर के खतरे से दूर रहा जा सकता है।
रूटगर्स यूनिवर्सिटी में एपिडिमियोलॉजी की असिस्टेंट प्रोफेसर अदना लानोस ने बताया कि टमाटर का गुदा या टमाटर से बने उत्पादों की पर्याप्त मात्रा लेने से बहुत कम समय में ही कई फर्क दिखाई देने लगते हैं। टमाटर में पाया जाने वाला लाइकोपीन तत्व न सिर्फ पोस्टमैनोपॉजल इफेक्ट को कम करता है बल्कि फैट और शुगर को कंट्रोल करते हुए व्यक्ति को हेल्दी और पूरी तरह से फिट भी रखता है।
इसके अलावा इस शोध में यह भी कहा गया है कि न्यूट्रीएंट्स, विटामिन्स, मिनरल्स और फायटोकेमिकल्स जैसे लाइकोपीन से युक्त फ्रूट्स और वेजिटेबल्स का सेवन करने से कई तरह की बीमारियों से दूर रहा जा सकता है।